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  展开全部不是棕榈,棕榈是4-5月花期,11-12月果熟。油棕才是榨棕榈油的植物,种得好的话每个月都可以采摘果实榨油。

  油棕果实中含两种不同的油脂,从果肉中获得棕榈油;从棕榈种子(仁)中得到棕榈仁油,这两种油中前者更为重要。

  在气候适宜的地区,每月都有收获.中国海南岛因受气候影响,每年收获期为4~11月.果熟即可产油。

  油棕喜高温,多雨,强光照和土壤肥沃的环境.以年平均温度25~27℃,年雨量2000~2500毫米且分布均匀,日照 5个小时以上的地区最为适宜;在年平均温度23~24℃,雨量1500~1800毫米,无霜害的地区也可栽培.但干旱期长且有短期低温和风害的地区,不利于油棕的生长发育.

  选择宜林地建园.种子发芽缓慢,须置于40℃的恒温箱内处理60~70天,然后浸种催芽,用塑料袋育苗14~16个月后移植大田.每亩定植10~12株,采用三角形植距较好.定植初期行间种植覆盖作物,每年根圈除草3~4次.以施氮肥为主,磷,钾肥为辅,另施有机肥.成龄树每年修叶 1次,留叶35片左右.投产后要进行人工授粉,以提高果穗产量.主要害虫有果穗螟,刺蛾等,可用药剂或生物防治.主要病害为果腐病的发生与气候,营养,过度修叶和不授粉有关,可用综合措施防治.萎蔫病和苗疫病为致命病害.

  油棕定植后 3~4年开始结果.授粉6个月后,果实由紫青色转变为橙红色时开始成熟.在气候适宜的地区,每月都有收获.中国海南岛因受气候影响,每年收获期为4~11月.果穗收获后须尽快加工.先在杀酵灌内用蒸汽(压力245~294千帕)处理1小时,然后入脱果机脱果,经捣碎罐捣碎果肉,再送入压榨机或离心机,由此提取的原棕油要在80~90℃下静置一段时间,使原棕油中所含水分,杂质同油分离,再经过滤和干燥即得橙色的粗棕油.从榨油残渣中分离出的果核经干燥破壳,取得核仁,再经粉碎,压榨,即得棕仁油.薄壳种果穗出油率一般为21~23%,厚壳种为15~18%.棕油和棕仁油精炼后均可食用,工业上主要用于制造肥皂,还可用作防锈油,润滑剂等.棕仁粕和果渣含蛋白质和脂肪,可配制饲料.

  植株高3—8米,直立。老叶鞘基纤维状,包被杆上。叶片圆扇形,有狭长皱折,掌裂至中部,裂片硬直,顶端2浅裂,老叶顶端往往下垂。花小,黄色,雌雄异株;萼片及花瓣均为卵形;雄蕊6,花丝分离,花药短;柱头3,常反曲。核果球形或长椭圆形,直径约1厘米。花期5—6月,果期8—9月。

  本种除供现赏外,叶及叶鞘、苞片可制棕绳及编制用具;棕榈子可提取植物腊,供作复写纸等用,并可供药用,有收敛止血的功用;为抗毒气体(二氧化硫)较好的植物,可作净化大气污染的树种。 播种繁殖。

  棕榈科是世界上3个最重要的经济植物类群之一,也是最为独特的观赏植物。全世界约有2000种,茎、叶、花、果,优美多姿,景观奇特。主要分布于亚洲和南美洲的热带地区,而在非洲和大洋洲热带以及全世界的亚热带地区也可见到其家族的一些成员。

  棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分,1981年,它在世界油脂总产量中占了很大比重,约为9%。预计它在世界油脂市场的贸易总额还会进一步增加。

  棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈油传入马来西亚,当时只是作为一种装饰植物。直到1917年才进行第一次的商业种植。在六十年代,马来西亚为了帮助减少对橡胶和咖啡的贸易依赖,开始大大提高棕榈油的产量。

  油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚,目前每公顷油棕生产大约5吨的油脂,每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕,每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。

  棕榈油也被称为“饱和油脂”,因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。棕榈油是植物油的一种,能替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系,棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动,同时,棕榈油价格的波动幅度也很大。

脚注信息
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